Ovoneve
Albume in polvere altomontante stabilizzato
il massimo del montaggio e della tenuta per un albume in polvere
in tutta naturalità, senza additivi, sicurezza analisi chimica e microbiologica accompagnatoria per ogni lotto di produzione, costanza nel tempo capacità montante e di temuta garantite con una sadenza di 3 anni.
L'albume dei professionisti più attenti, utilizzato dalla nazionale italiana pasticcheri campioni del mondo in carica.
