Dall’acciuga deliscata, aperta a cotoletta e impanata pronta per essere servita, alla gestione smart e innovativa della cantina Vini, dai profumi digitali per una nuova esperienza di marketing sensoriale, al sistema automatizzato per personalizzare gli abbinamenti dei piatti a menu con i vini, sempre disponibili alla corretta temperatura di servizio.
Queste e molte altre sono le novità che gli espositori presenteranno a Horeca Next, fiera dedicata alle ultime tendenze del settore dell’ospitalità in programma il 10, 11, 12 febbraio alla Fiera di Pordenone
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