Angelica Porter, la nostra birra stile Robust Porter ha un corpo rotondo dato dai malti utilizzati (Chocolate, Christal, Carafa 3, Pale Ale) e una freschezza inaspettata data dai semi di Angelica Sylvestris, pianta officinale delle nostre Dolomiti Friulane, che ha caratteristiche amare e profumi di liquirizia.
Stile: Robust Porter
Colore: nero
Alc. 6,0% Vol
IBU: 30
Ingredienti: Acqua, malto pale ale e malti speciali , frumento, luppolo, semi di Angelica Sylvestris, lievito ad alta fermentazione.
Angelica Porter si abbina bene a piatti complessi e gusti decisi di carni rosse e/o affumicate, formaggi stagionati, affinati ed erborinati. Da provare assolutamente anche con dessert a base di cioccolato amaro.
Il suo perfetto equilibrio tra malti tostati, note speziate e una leggera freschezza erbacea ci ha permesso di vincere il terzo premio al concorso promosso da UnionBirrai, nella categoria “birre con utilizzo di frutta e botaniche del territorio”.
